Fondement de la cuisine méditerranéenne, ancrée dans notre alimentation, l’huile d’olive est produite depuis l’invention de l’agriculture, il y a environ 8000 ans.
Nos huiles sélectionnées par nos soins sont issues de notre production et d’oliveraies locales regroupant des variétés d’olives endémiques du sud de la France. A savoir, Olivière, Picholine, Bouteillan, Aglandau, Lucques…
Ce qui nous garantit ainsi un circuit court 100% français. Les olives sont cueillies et transformées en huile par le moulin artisanal qui utilise uniquement des procédés mécaniques. L’huile est garantie « Vierge Extra », extraite à froid, sans conservateur, ni additif.
Elle apporte nutriments, vitamine A, vitamine E, acide gras mono insaturés, tous les bienfaits d’une huile de qualité, avec ce goût qui exaltera vos papilles, une invitation au voyage.