La Sélection : Notre sélection « Oli Dels Déus » issue d’huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement et uniquement par des procédés mécaniques. Notre huile est rigoureusement sélectionnée par nos soins et provient de productions locales de qualité respectueuse de l’environnement.
L’huile d’olive « Sélection » comporte un assemblage de 3 variétés endémiques du sud de la France ; Olivière, Picholine, et Bouteillan, donnant au final des notes fruitées aux arômes florales herbacées qui évoluent sur du fruit mûr tout en restant exceptionnellement équilibré.
La Picholine : Notre sélection « Oli Dels Déus » issue d’huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement et uniquement par des procédés mécaniques. Notre huile est rigoureusement sélectionnée par nos soins et provient de productions locales de qualité respectueuse de l’environnement.
L’huile d’olive monovariétale Vierge Extra Picholine au caractère authentique très fruitée et verte, à l’amertume et au piquant légers, aux notes herbacées de foin prononcées est associé à des arômes de fruits à pépins (pommes, poires) sélection plus corsée pour palet avisé.
La 24K : Notre sélection « Oli Dels Déus » issue d’huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement et uniquement par des procédés mécaniques. Notre huile est rigoureusement sélectionnée par nos soins et provient de productions locales de qualité respectueuse de l’environnement.
L’huile d’olive est souvent appelée « or liquide ou or vert », En clin d’œil à cet élixir de légende, ’huile d’olive « 24K » contient quelques paillettes d’or, Oli Dels Déus a uni de l’or paillette à une huile fine et équilibrée qui apporte un visuel audacieux et scintillant. L’or porté à cette huile est de l’or alimentaire qui n’altère nullement le goût ou les vertus de l’huile.