Notre sélection « Oli Dels Déus » issue d’huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement et uniquement par des procédés mécaniques. Notre huile est rigoureusement sélectionnée par nos soins et provient de productions locales de qualité respectueuse de l’environnement.
L’huile d’olive monovariétale Vierge Extra Picholine au caractère authentique très fruitée et verte, à l’amertume et au piquant légers, aux notes herbacées de foin prononcées est associé à des arômes de fruits à pépins (pommes, poires) sélection plus corsée pour palet avisé.